新鲜杨梅别再用盐水泡了!教你一招,虫子污渍全洗掉!
今天买一堆杨梅,个头挺大,看着就流口水。但是这杨梅听说里面有虫,不洗干净可不敢吃。我这人就爱琢磨这些事儿,赶紧上网查查,又问问卖水果的老板,总结一套洗杨梅的“秘籍”,现在就来分享给你们!
准备工作
先把杨梅倒进盆子里,我跟你说,这杨梅可娇贵,不能使劲儿搓,得轻拿轻放。然后就是准备“秘密武器”:
- 食盐:这个家家都有,杀菌消毒用的。
- 小苏打:这玩意儿也是个好东西,能吸附脏东西。
- 面粉/淀粉:我家里正好有玉米淀粉,就用它,听说能把虫子粘出来。
- 清水:这个不用说,洗啥都得用。
开洗!
先用清水把杨梅表面的灰尘冲洗两遍。别看这杨梅看着干净,水一冲还是能看到不少脏东西。

往盆里加清水,水要没过杨梅。然后,放一勺盐,再来一勺小苏打。用手轻轻地顺着一个方向搅和搅和,让盐和小苏打化开。这一步是为把杨梅里的小虫子给“逼”出来。
泡个10来分钟,我这心里还真有点儿期待,不知道能洗出时间到,把杨梅捞出来,再用清水冲洗两遍。这时候的水已经有点浑,看来真洗出东西!
还没完!一步,再往盆里加清水,放一勺玉米淀粉。继续搅和,这回是为把藏在杨梅缝儿里的小虫子给粘出来。再泡个5分钟,捞出来,冲洗干净,大功告成!
看看这洗完的杨梅,干干净净的,颜色都鲜亮不少。咬一口,甜!这下可以放心大胆地吃!
我这套方法,可是综合网上各种说法,又加上我自己实践总结出来的,保证好用!你们也快试试!

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