菠萝蜜种子怎么吃好吃？教你几种简单的做法！

哎呦喂，今儿个咱来唠唠那个菠萝蜜的籽儿咋吃。你们是不是都当垃圾给扔了？那可真是糟蹋了好东西！俺们乡下人嘞，可是把这玩意儿当宝呢！

这菠萝蜜嘞，整个儿都是宝。那果肉甜滋滋的，好吃得不得了，俺们都爱吃。可你们知道不？那菠萝蜜的籽嘞，也是能吃的，而且还挺香！

头一回，你把那菠萝蜜给开了，把里头的籽儿一个一个抠出来。可费劲了，粘糊糊的，弄得一手都是。抠完了你可别急着吃，得洗干净。拿个盆儿，装上水，把那些籽儿都倒进去，好好搓搓。洗干净了，捞出来，放一边儿晾着。

那菠萝蜜种子怎么吃？这吃法可多了去了！俺就一样一样地给你们说说。

• 第一种吃法，最简单，煮着吃。

找个锅，倒上水，把那洗干净的菠萝蜜核扔进去。记得，水要多放点儿，没过那些籽儿。然后，搁点儿盐进去，就跟平时煮花生似的。这盐，别舍不得放，多放点儿才入味。然后就开火煮呗，大火烧开了，再转小火慢慢炖。煮个十几二十分钟的，你拿筷子戳戳，能戳进去就差不多了。煮好了，捞出来，晾凉了就能吃了。剥开那层皮儿，里头的肉面面的，香着呢！

• 第二种吃法，炒着吃，更香！

跟煮的差不多，也是先把菠萝蜜籽洗干净。然后，你得把那籽儿外头那层硬壳给剥了，这可是个力气活儿。剥完了，再洗洗。找个锅，烧点儿油，把那籽儿倒进去炒。炒个几下，放点儿盐，再放点儿你喜欢的啥调料，辣椒嘞、花椒嘞啥的，都行。炒熟了，盛出来，那叫一个香嘞！比煮的还好吃！俺家那口子，最爱吃俺炒的菠萝蜜籽了，每次都能吃一大碗！

还有嘞，有人说这菠萝蜜的籽儿还能烤着吃。这个俺没试过，不知道咋弄。不过俺估摸着，跟烤花生、烤地瓜应该差不多吧？你们要是感兴趣，可以自个儿试试。说不定也能烤出个好吃的来呢！

对了，这菠萝蜜的籽儿，可不能多吃。吃多了，胀肚子，不消化。俺们有个娃儿，嘴馋，一口气吃了十几个，结果肚子疼得直打滚儿。所以，啥东西都得有个度，好吃也不能贪嘴。

你别看这菠萝蜜的核不起眼，里头可是有不少好东西呢。俺听人说过，这里头有啥淀粉嘞、蛋白质嘞，反正都是对身体好的东西。所以，你们以后吃菠萝蜜的时候，可别把这籽儿给扔了。洗洗干净，煮煮或者炒炒，都是一道好菜呢！

你说这乡下人过日子，就得精打细算。啥东西都不能浪费了。像这菠萝蜜的籽儿，当垃圾扔了，俺们乡下人可是当宝一样吃呢。这过日子嘞，就得这样，啥东西都得利用起来，不能浪费。

好啦，今儿个就唠到这儿吧。俺得去喂鸡了。你们要是还想知道啥，下次再来问俺。俺这，别的本事没有，就是知道的多！这村外大大小小的事，只要你想知道的，就没有俺不知道的！保准给你说得明明白白！