荠菜的功效有哪些？这些禁忌人群千万别吃！
今儿个我就跟你们唠唠这个荠菜，这玩意儿嘞，可是个好东西！俺们乡下人，从小吃到大，身体壮实着呢！
先说说这荠菜长啥样。它呀，就长在地里头，叶子绿绿的，边上还有些小锯齿，开着小白花，可招人稀罕了。这玩意儿，春天的时候最多，一长一大片，俺们就拿着篮子去挖，一挖就是一大堆。
这荠菜的功效可多了去了！
先说这明目吧，老话都说“吃了荠菜，眼睛亮”，这话可不假。俺家那口子，年轻时候眼神儿可好了，就是爱吃荠菜。现在年纪大了，眼神儿也不差，看个针线活儿啥的，都不用戴老花镜。你要是老觉得眼睛干、眼睛疼，就多吃点儿荠菜，保准你舒坦。
还能止血呢！以前，俺们在田里头干活，有时候不小心被镰刀割了，流血了，就赶紧抓一把荠菜，揉碎了敷在伤口上，一会儿血就止住了。这比啥药都管用！吐血、便血也能吃它，反正就是好！
还能利水消肿，就是能让你多撒尿，把身体里的那些个脏东西都排出去。有些人，腿脚肿得老粗，走起路来都费劲，吃点荠菜就能好不少。这荠菜还能治感冒发烧呢，俺们小时候，一有个头疼脑热的，家里大人就煮碗荠菜汤给俺们喝，喝完出一身汗，病就好了一大半。
还能治咳嗽、嗓子疼，像那个拉肚子也能吃它，还能润肠通便呢！反正哪里不舒服，吃点它就对了。你看看，这荠菜真是个宝，啥都能治！
这荠菜咋吃呢？吃法可多了去了！
可以凉拌，洗干净了，用开水烫一下，捞出来，放点盐、醋、香油，拌一拌，清清爽爽的，可好吃了。
可以炒着吃，跟鸡蛋一起炒，跟肉一起炒，都好吃。俺们家最爱吃的就是荠菜炒鸡蛋，那叫一个香嘞！
还可以包饺子、包包子，把荠菜剁碎了，跟肉馅儿拌在一起，包出来的饺子、包子，那味道，真是绝了！一口咬下去，满嘴都是荠菜的香味儿，别提多美了！
还能做汤喝，放点荠菜，再放点豆腐、蘑菇啥的，煮出来的汤，又鲜又好喝。
不过嘞，这荠菜虽好，也不能可劲儿吃。啥东西吃多了都不好，这荠菜吃多了，有的人可能会拉肚子。特别是那些个身子骨弱的，还有那些个肚子不好的，更是要少吃。体质虚寒的人也不能吃它，本来身子就虚，再吃这个，更虚了！来月事的女人也不能吃它，怀孕的更要少吃。还有那些有疮的也不能吃。都得注意着点儿！
俺还听说，这荠菜还能治啥高血压，反正就是对身体好。你们嘞，平时大鱼大肉吃多了，也该多吃点这种野菜，对身体好。别看它不起眼，这可是个宝嘞！
总之一句话，这荠菜是个好东西，你们可要记住了！平时多吃点，对身体有好处。但是也不能瞎吃，要根据自己的身体情况来，吃的不对了，那就不好了。好啦，今儿个就唠到这儿吧，俺还得去喂鸡呢！
