蚌和花甲有什么区别?看完这篇你就全懂了!

zhibaike 植物百科 2025-01-25 10 0

我这心里头就一直有个疑问,就是这河蚌和花甲到底有啥不一样?我以前一直以为这俩是一个东西,都是壳里长肉,都能吃嘛今天去菜市场,看到卖的这两种都有,我就琢磨着,得,今天就给它弄明白!

我先在网上查查资料,网上说这俩东西长得挺像,都是贝壳,但是大小不一样。花甲小点,河蚌大点,而且花甲的花纹多,河蚌的花纹少。看着这些资料,我心里想,这不还得亲眼看看嘛于是我就跑到菜市场。

到菜市场,我先找到卖花甲的摊位。我仔细看看这花甲,还真是,这花甲一个个的个头都不大,壳上的花纹还挺好看的,五颜六色的。我挑一些活蹦乱跳的,让老板给我称点。老板还告诉我,这花甲要用盐水泡一泡,让它吐吐沙子,不然吃起来牙碜。

蚌和花甲有什么区别?看完这篇你就全懂了!

买完花甲,我又跑到卖河蚌的摊位。这河蚌可真是大,比花甲大好几圈!壳的颜色也比较深,看起来灰不溜秋的,没啥花纹。我问老板这河蚌咋做好吃,老板说这河蚌肉比较老,得会做才能做得好吃,不然咬不动。我想想,算,今天就先不买河蚌,下次有机会再试试。

总结一下今天的收获:

  • 个头上:花甲小,河蚌大。
  • 外壳上:花甲的花纹多,颜色好看;河蚌的花纹少,颜色比较深,不好看。
  • 吃法上:花甲可以直接炒着吃,据说味道比较鲜美,需要提前用盐水泡,可以去除壳内的沙子。;河蚌的肉比较老,做法比较复杂,如果做不好很难吃。
  • 生活环境上:花甲这种是属于海鲜,主要生长在浅海区域。

这么一实践,我这心里头可算是踏实,以后再去买海鲜,我就能分清这花甲和河蚌!也希望我的这些分享能够帮助到大家!

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