自己怎么制作菊花茶？这几个方法超简单！

今天跟大家伙儿聊聊，我自己是怎么动手做菊花茶的，过程挺简单的，就是需要点耐心。家里正好有几盆开得不错的菊花，就想着试试看能不能自己做点菊花茶喝喝。

得从采摘开始。我是九月上旬那会儿动的手，那时候广东这边天气开始稍微凉快点，大概也就32度上下，反正感觉没那么闷热。我挑一些长得比较健壮的菊花枝条，大概剪七八公分长的样子。这些枝条上我都留着叶子，那些分枝还有花骨朵啥的就都不要。

• 采摘：选健壮的枝条，留叶子。

就是把这些菊花一朵一朵地摘下来。摘的时候我还挺注意的，把那些不小心摘下来的菊花叶子都去掉，虽然听说菊花叶子也能吃，但做茶的话还是光要花比较我还把那些碎掉的菊花也挑出来，有点强迫症，总想弄得好看点。

• 处理：摘花，去叶子，挑出碎花。

然后就是洗菊花。我这回用的是那种金丝菊，这种菊花泡起来看着特别漂亮，拍照也好看。洗干净之后，我就开始烧水。等水烧开，我就把它放一边凉一会儿，等到水温摸着跟体温差不多的时候，就把菊花放进去泡。泡一会儿，等水完全凉下来，这第一步就算完成。

• 清洗和泡制：洗净菊花，开水放凉后泡制。

听老家的人说，他们那边现在好多地方都种菊花，一到秋天，空气里都是菊花的香味，闻着就让人觉得神清气爽的。他们那儿种的菊花主要有两种，我也分不清是哪两种，问几个邻居，他们也说不上来，就说是大品种和小品种。大品种的摘起来方便些，价格也相对便宜点。

• 回忆：老家的菊花种植情况。

说回我做菊花茶，泡好菊花之后，接下来就是晒干。可不能直接把新鲜的菊花拿去晒，得先这么泡一下才行。这一步做完，后面还有好几步，今天就先跟大家分享到这儿，剩下的等我弄好再来接着唠。

• 后续：晒干等步骤待续。

这整个过程，从采摘到泡制，虽然步骤不算多，但也挺花时间的。不过看着自己亲手做的菊花茶，心里还是美滋滋的。等全部做好，再来跟大家分享剩下的步骤和最终的成果。你们要是也感兴趣，可以试试看，自己动手做的东西，喝起来感觉就是不一样！

小结

这回的菊花茶制作，到泡制这一步就先告一段落。整个过程虽然有点麻烦，但也挺有意思的。等不及想看看晒干的菊花茶是什么样子，到时候再来和大家分享！