红豆赤小豆长得不一样！看图对比轻松学会区分。

今儿个，咱来聊聊赤小豆和红豆这俩兄弟。之前我一直以为它们就是一个东西，名字不一样而已。直到有一天，我想煮个红豆沙，结果煮半天都不烂，我才发现事情没那么简单。于是我就开始我的“红豆赤小豆大作战”！

第一步：上网查资料，看看它们到底啥区别

这一查，还真让我长见识！原来，这俩豆子虽然都姓“红”，但长相、脾气可差远！

网上说，红豆比较圆润，像个小胖子；赤小豆，比较细长，像个瘦高个。颜色上，红豆的颜色更鲜艳一些，偏粉红；赤小豆的颜色更深沉一些，偏暗红。

第二步：跑去菜市场，实地考察！

光看网上的图片，我还是有点不放心。于是我决定亲自去菜市场看看，眼见为实嘛

到菜市场，我找到卖豆子的地方，直接问老板：“老板，哪个是红豆，哪个是赤小豆？”

老板估计也是见多我这种“小白”，耐心地给我指指：“你看，这个圆圆的就是红豆，那个长长的就是赤小豆。”

我凑近一看，还真是！这下我算是彻底分清！

第三步：各买一点，回家煮煮看！

为验证我的“学习成果”，我决定把两种豆子都买一点，回家煮煮看，看看口感上是不是真的不一样。

• 红豆： 我按照平时煮红豆沙的方法，加水，加糖，开火煮！
• 赤小豆： 我也用同样的方法煮，看看它到底有多“难搞”。

结果？红豆很快就煮软烂，口感沙沙的，甜甜的，好吃！赤小豆？果然像网上说的那样，煮好久还是很硬，一点都不出沙。看来，以后煮红豆沙还是得用红豆！

我的“红豆赤小豆大作战”成果：

以后，大家买豆子的时候可得擦亮眼睛，别再像我一样，把赤小豆当红豆！