想知道西番莲和百香果的区别？这篇文章给你讲清楚！

今天咱们来聊聊西番莲和百香果，这俩名字听着挺像，但到底是不是一回事儿？我可是专门去研究一番，今天就来给大家分享下我的实践成果。

第一步：先搞清楚它们是不是亲戚？

我一开始也是一头雾水，于是就去网上查资料。这一查发现，这俩还真是亲戚！都属于西番莲科西番莲属的植物。这就像啥，就像哈士奇和阿拉斯加，都是犬科，但长得不一样，对？

第二步：看看长相有啥不同？

光知道是亲戚还不行，我还得搞清楚它们长啥样。我又去搜图片，还真找到不少。

• 叶子：我发现百香果的叶子通常是三个裂开的，像个小爪子，边缘还有锯齿。西番莲的叶子，裂得更深，通常是五个，而且边缘比较光滑。
• 花： 这个我看的有点晕，花的结构太复杂，总之就是长的不太一样，西番莲的花更大一些。
• 果实：这个最明显！百香果熟之后，外皮是紫红色或者紫色的，个头也比较小。西番莲，外皮是淡绿色或者黄绿色的，而且个头比百香果大一圈。

为更直观，我还专门跑到水果店去看实物。果然，百香果和西番莲的果实长得差别挺大的，一眼就能看出来。

第三步：尝尝味道一样不？

光看外表还不行，我还得尝尝味道。我买几个百香果，也想买西番莲，但水果店老板说西番莲一般不直接吃，味道不主要是用来做饲料或者烹饪的。那我就只尝百香果。

百香果切开，哇，里面的籽好多，黄色的果肉看着就很有食欲。我挖一勺尝尝，酸酸甜甜的，味道真不错！怪不得大家都喜欢用它来榨汁喝。

网上说，百香果的甜度比西番莲高很多。我没尝过西番莲，但想想也是，要不然为啥百香果这么受欢迎？

经过我这一番实践，现在可以肯定地说，西番莲和百香果虽然是亲戚，但确实是两种不同的水果。百香果更适合直接吃或者榨汁，而西番莲更多的是用在工业上。

以后大家去买水果，可别再把这俩搞混！