豆芽生长过程是怎样的？手把手教你在家种豆芽！

话说，我一直想试试自己在家发豆芽，总觉得外面买的那些不太放心。前几天终于动手，还别说，挺有意思的！今天就来跟大家分享一下我的“战果”。

选豆子是个细致活

我一开始不知道咋选，就在网上查查。都说要选那种颗粒饱满的，说是这样的豆子劲儿大，容易发芽。我就去超市挑一包绿豆，回家还一颗一颗仔细瞅瞅，把那些看着不精神、有虫眼的都给挑出去。

泡豆子，让它们喝饱水

我找个干净的大碗，把挑好的绿豆倒进去，然后哗哗地倒上水，水得没过豆子。我记得网上说要泡个5个钟头，我就搁那儿泡着。中间我还去看几回，发现有些豆子浮起来，我就把它们捞出来扔，听人说这种豆子不行。

给豆子安个“家”

泡完豆子，我找个带孔的盆，在盆底铺几层湿的纱布。然后把泡好的豆子小心地倒进去，尽量铺平。这一步还挺关键的，说是豆子不能叠在一起，要不然容易烂。

“伺候”豆子，等待惊喜

接下来的几天，我就像“老妈子”一样伺候这些豆子。每天早晚各浇一次水，水不能太多，也不能太少。我还特意把盆放在一个阴凉的地方，不能让太阳直晒。看着豆子一天天“长个儿”，心里还真有点小激动！

收获的喜悦

大概过四五天，我掀开纱布一看，哇！满满一盆白白嫩嫩的豆芽！看着就让人开心。我赶紧掐一根尝尝，脆生生的，味道还真不错！

• 自己发的豆芽，吃着就是放心！
• 以后再也不用去外面买豆芽，省钱又健康。
• 关键是，这个过程还挺有乐趣的，看着小小的豆子变成豆芽，很有成就感！

这回发豆芽的经历，让我觉得生活里的小事儿也能带来大大的满足。下次我还打算试试黄豆，不知道能不能成功。等我有新的“战果”，再来跟大家分享！