蚬子多少钱一斤？教你几个买到便宜蚬子的方法！

咱来聊聊蚬子这玩意儿。作为一个海边长大的娃，蚬子可是从小吃到大的，最近馋虫又被勾起来，就琢磨着去市场上看看现在蚬子啥价位。

第一步，当然是先摸清行情！

不过现在谁还天天往市场跑，动动手指头，网上啥信息没有？我先是在几个常用的App上搜搜，发现这蚬子价格还真不便宜。

• 有那种处理好的冷冻蚬子肉，一斤大概5块钱，看着是挺方便，可总感觉少点鲜味儿。
• 还有些卖新鲜黄蚬子的，标价一斤9块，不过都是批发的，咱也用不那么多。
• 看到个丹东东港的黄蚬子，说是直供全国，一斤5块5，感觉还行，可惜离我太远。

第二步，实地考察，货比三家！

网上看看归看看，买海鲜这事儿，还得眼见为实。于是我挑个时间，直奔家附近的海鲜市场。

一进市场，那股子海腥味儿扑面而来，瞬间感觉自己又回到海边。我溜达一圈，发现卖蚬子的摊位还真不少。

第一家，老板热情地招呼我，说是自家养的黄蚬子，个大肉肥，一斤16块。我凑近一看，个头是挺大，但总觉得颜色有点不对劲儿。

第二家，摆着好几种蚬子，有黄蚬子、花蛤，还有一种叫不上名字的。我问问价，黄蚬子一斤12块，花蛤便宜点，一斤8块。这家看起来新鲜度还不错，我有点心动。

第三家，是个老奶奶在卖，蚬子都放在一个大盆里，水里还冒着泡。我问问，说是野生的黄蚬子，一斤10块。我仔细瞅瞅，这些蚬子个头虽然小点，但看着挺活泛，应该是刚捞上来不久。

选择

比来比去，我还是选择老奶奶家的野生黄蚬子。虽然个头小点，但胜在新鲜，而且价格也实惠。我买2斤，花20块钱，心满意足地回家。

回家后，我把蚬子用盐水泡泡，吐吐沙子，然后用最简单的做法——清水煮，最大程度地保留蚬子的鲜味。煮好的蚬子，肉质饱满，鲜嫩多汁，一口一个，别提多过瘾！

这回买蚬子的经历告诉我，买东西，还是得多看、多问、多比较，才能找到最适合自己的。而且有时候，最便宜的不一定是最好的，最新鲜的才是最美味的！