蒲公英别再当野草了！它的药用价值高得惊人！

老话说得“是药三分毒”，平时有个小病小灾的，我都不爱去医院。前阵子有点上火，嗓子不太舒服，我就琢磨着找点啥天然的东西来降降火。你猜怎么着？还真让我在小区花坛边上发现一大片蒲公英！

小时候在农村，这玩意儿可常见，田埂上、小路边，到处都是。那时候就听老人们说，蒲公英是个好东西，能吃还能当药用。不过那时候小，光顾着玩，也没真拿它当回事。这回可不一样，我得好好研究研究。

第一步，当然是采摘！

我专门挑个晴天，一大早就拎着个小篮子出门。小区花坛边上那片蒲公英长得可真叶子绿油油的，还开着黄色的小花，看着就喜人。我专门挑那些叶子嫩的、没开花的摘，听说这样的药效更不一会儿，就摘满满一篮子。

第二步，清洗是关键！

摘回来的蒲公英可不能直接用，得好好清洗。我先用清水把它们冲洗几遍，把表面的泥土和杂质都洗掉。然后，又用淡盐水泡半个多小时。听人家说，这样能杀菌消毒，吃着更放心。泡完之后，我又用清水冲洗几遍，这才算完事。

第三步，咋用有讲究！

蒲公英这东西，用法可多。我这回主要是想降火，所以就打算泡水喝。我把洗干净的蒲公英叶子放到茶壶里，倒上开水，盖上盖子焖一会儿。等水变成淡淡的黄绿色，就可以喝。喝起来有点苦，不过回味还挺甘甜的。我连着喝几天，你别说，嗓子还真舒服多。

除泡水喝，我还试着做几次蒲公英炒鸡蛋。把蒲公英叶子切碎，和鸡蛋一起炒，味道还真不错。有点像野菜的清香，又有点像鸡蛋的鲜美，挺下饭的。

一些小感悟

• 蒲公英这东西，真是个宝。不仅能当菜吃，还能当药用。
• 下次上火，不用再跑去买药，到野外走走，就能找到。
• 不过大家在采摘的时候，还是要小心点。最好找那些没有污染的地方，而且要适量采摘，别破坏生态环境。

这回的“蒲公英降火”实践，还挺成功的。既省钱，又学知识，还体验一把“采菊东篱下，悠然见南山”的田园乐趣。以后有机会，我还想试试蒲公英的其他用法，比如做个蒲公英饺子、蒲公英凉拌菜啥的。想想就觉得美滋滋！