菠萝蜜丝的N种吃法大公开，总有一种惊艳你！

今儿个，咱来聊聊菠萝蜜丝的吃法。前几天，我从市场抱回一个大菠萝蜜，费九牛二虎之力才把它给弄开。你们可不知道，那家伙，粘的嘞！

与黏液做斗争

我事先做功课，知道这玩意儿中间那黏糊糊的东西特烦人。我先用保鲜袋把中间那一圈白色的粘液给擦，还在菜刀和手上都抹油，要不然，嘿等会儿洗都洗不掉！

打开以后，除大块大块金黄的果肉，还有好多黄色的丝丝，就是咱们今天的主角——菠萝蜜丝。

菠萝蜜丝的多种吃法实践

喜欢琢磨吃的。这菠萝蜜丝，我可不能浪费。我先尝一根，甜甜的，跟果肉味道差不多，就是口感不太一样。

直接吃

• 直接吃是最简单的，剥出来就往嘴里塞，方便！

菠萝蜜丝炒肉

然后，我想着这玩意儿能不能炒着吃？说干就干！

• 我把菠萝蜜丝都剥出来，放一边。
• 又切点儿瘦肉，家里正好有，切成片儿。
• 锅里倒油，烧热，先把肉片丢进去，快速翻炒。
• 等肉变颜色，我就加点料酒、酱油，提提味儿。
• 把菠萝蜜丝倒进去，一起翻炒几下，出锅！

你还别说，这菠萝蜜丝炒肉，味道还真不错！菠萝蜜丝的甜味和肉的香味儿融合在一起，咸甜口的，挺下饭！

菠萝蜜丝还能熬汤？

我还听说，这菠萝蜜丝能熬汤。不过我这回没试，下次买菠萝蜜的时候，我打算试试熬汤，到时候再跟你们分享！

一点小心得

• 弄菠萝蜜的时候，一定记得抹油！抹油！抹油！重要的事情说三遍！
• 菠萝蜜丝炒肉，火候要掌握别炒糊。

这菠萝蜜丝，我觉得是个好东西，别浪费。大家下次吃菠萝蜜的时候，也试试我这法子，看看合不合你们的口味！