菜椒的功效与作用有哪些？听听专家怎么说！

今儿个咱来聊聊菜椒这玩意儿。之前我一直以为菜椒就是个配菜，没啥特别的。直到有一次，我不是老觉得胃口不好嘛吃啥都没味儿。我妈就给我做个菜椒炒肉片，你还别说，真香！打那以后，我就开始琢磨这菜椒到底有啥门道。

我的菜椒研究之路

第一步，当然是上网查资料！

这一查，还真让我长见识。原来菜椒不光是好吃，营养还挺丰富。你看，它里面有维生素C、维生素A，还有什么胡萝卜素、膳食纤维…...反正就是一堆好东西！

第二步，我开始变着花样吃菜椒。

• 刚开始，我就跟我妈学，做菜椒炒肉片。这菜简单，还下饭！
• 后来我又试菜椒炒鸡蛋、菜椒炒土豆丝... ... 只要能想到的，我都拿菜椒炒一遍！
• 我还试过把菜椒切成小块，直接生吃。 味道也还行！

第三步，我开始注意自己身体的变化。

你猜怎么着？吃这段时间菜椒，我还真感觉有点不一样。以前我老觉得没劲儿，现在好像精神头儿足点。而且之前我有点便秘，现在也顺畅多！这也不一定全是菜椒的功劳，但我觉得它肯定有帮助。

一点小总结

我对菜椒的这回“研究”还挺满意的。虽然它不像有些文章里说的那么神奇，有什么“解热镇痛”、“预防心血管疾病”的功效，但我觉得，作为一个日常蔬菜，菜椒绝对是合格的！它好吃、有营养，还能给我们的餐桌添点色彩。这不就够吗？

我也得提醒大家一句，啥东西都不能吃太多。菜椒也一样，适量就特别是那些胃不或者容易上火的朋友，更要注意别吃太多，免得不舒服。

今儿个就分享到这儿。下次我再发现啥好吃的、好玩的，再来跟你们唠！