荔枝什么时候成熟季节？教你如何挑选新鲜好荔枝！

话说，作为一个在南方待久的人，每年最期待的就是夏天！为当然是因为有各种各样的水果吃，尤其是荔枝，那可是我的心头

今年，我就琢磨着，自己得好好记录一下荔枝成熟的这个过程，不能每年都傻傻地等着水果摊上新嘛于是我开启我的“荔枝观察之旅”。

摸清荔枝的底细

我先上网查查资料，毕竟咱也不能两眼一抹黑就瞎等。这一查，还真发现不少门道！原来荔枝的品种这么多，什么三月红、妃子笑、桂味、糯米糍……看得我眼花缭乱的。而且不同的品种成熟的时间还不一样！

• 三月红：最早熟，大概清明节后就开始有。
• 妃子笑：这个名字好听，大概5月上旬到6月上市。
• 桂味、糯米糍：这两个就比较晚，一般要等到6月下旬到7月上旬。
• 黑叶：价格最亲民，一般六月中旬吃。

实地考察，掌握第一手情报

光看资料可不行，还得实地考察！我特地跑几趟水果市场和超市，就为亲眼看看荔枝的情况。

市场上卖的荔枝还比较少，而且大多是外地运来的，价格也比较贵。我记得3、4月份的时候，看到那种叫“三月红”的荔枝，虽然名字叫三月红，但吃起来还是有点酸，不过胜在尝个鲜嘛

到5月份，海南的荔枝开始多起来，有一种叫“白糖罂”的，味道还不错，甜度比三月红高不少。

然后就到6月份，重头戏来！各种各样的荔枝都开始大量上市，什么妃子笑、桂味、糯米糍……简直让人挑花眼！这时候的荔枝，价格也亲民不少，我记得当时在外卖平台上看到的，普遍都在20块钱上下。

如何挑到好荔枝？经验分享

光知道荔枝什么时候成熟还不够，还得会挑！不然买到不好的荔枝，那可就太扫兴。这几次买荔枝，我也总结一些小经验：

先看颜色，新鲜的荔枝，颜色不会特别鲜艳，一般都是红中带点绿，或者红中带点白。要是颜色太艳，反而要小心，可能是被处理过的。

然后摸摸果皮，要选那种水润圆滑的，要是果皮干巴巴的，那肯定放很久，不新鲜。

再看看荔枝的“龟裂片”，就是果皮上一块块的那个东西，要选那种比较大、比较规则的。要是龟裂片又小又密，那这种荔枝可能还没熟透。

捏一捏果蒂和果皮交界的地方，要是发现有虫孔，那就别买，肯定有虫子！

今年的荔枝自由，我实现！

经过这一番“折腾”，我对荔枝的成熟季节和挑选技巧，那可是如指掌！今年，我可算是吃个够，各种品种的荔枝都尝个遍，真真是实现“荔枝自由”！

怎么样，我的这篇荔枝观察记录，是不是还挺实用的？明年夏天，你也可以试试我的方法，保证你能吃到最甜、最新鲜的荔枝！