荆菜和罗勒长得像，但这些区别你要了解！

最近，我在家捣鼓阳台种菜，发现一个事儿，就是荆菜和罗勒，长得也太像！我一开始还以为是一种东西，后来才发现，这俩还真不一样。今天就来跟大家伙儿分享一下，我是怎么区分它们的。

从种下到发芽

我把种子分别种到两个盆里，浇水，晒太阳。没几天，都发芽。小苗苗的时候，真是傻傻分不清！叶子都是嫩绿嫩绿的，看着都差不多。

慢慢长大见分晓

等它们再长大一点，我就发现不同。

• 叶子形状不一样：
  • 荆菜的叶子，细细长长的，边缘有点像小锯齿。
  • 罗勒的叶子，比较圆，有点像个小勺子，而且叶子表面皱巴巴的。

我特意揪下来一片叶子仔细对比，荆菜的叶子摸起来比较光滑，罗勒的叶子摸起来就有点粗糙，皱皱巴巴的。

闻味道，最直接！

要说最明显的区别，那还得是闻味道！

• 荆菜：凑近闻，有一股子很特别的香味，甚至有点冲鼻子。
• 罗勒：味道就温柔多，是一种淡淡的清香。

我摘一片荆菜叶子，用手搓搓，那味道更浓！罗勒叶子搓完，味道也更明显，但是还是那种比较清新的香味。

的总结

经过我这一番观察和实践，算是彻底搞明白荆菜和罗勒的区别。只要你细心观察，就能发现它们的不同。下次你再见到这两种菜，可别再认错！

，对，我还听说河南那边特别喜欢用荆芥做菜，凉拌菜里放点荆芥叶，那味道，绝！有机会我得试试去！