秋季养生食谱大全,照着吃让你整个秋天都健康!
这不秋天到嘛我就琢磨着,这季节更替,人也得跟着“换换口味”,要不身体哪能跟得上趟。我就开始琢磨秋天吃点啥最养生。
我是两眼一抹黑,啥也不知道。就去网上瞎搜,这一搜不要紧,各种说法都有,看得我头都大。有的说要吃这个,有的说要吃那个,公说公有理,婆说婆有理,我也不知道该听谁的。
后来我想,这不行,不能瞎吃,得找点靠谱的。我就去翻翻以前的老书,又问问家里的老人,总算是有点头绪。

先说说我这几天的实践成果
- 第一道菜:丝瓜虾干汤
这丝瓜,是自家院子里种的,纯天然无污染。我摘两根,还挺嫩。虾干,是之前去海边玩的时候买的,一直没舍得吃,这回正好派上用场。
我先把丝瓜去皮,切成一块一块的。然后把虾干拿出来,用清水泡一会儿,洗干净。热锅倒油,把葱蒜爆香,再把丝瓜和虾干放进去一起炒。加水,咕嘟咕嘟煮一会儿,这汤就好。你别说,还真鲜。
- 第二道菜:莲藕玉米蒸肉饼
这道菜是我从一位老奶奶那学来的。她说秋天吃莲藕清热去燥。我特意去菜市场挑新鲜的莲藕和玉米,还有一块不错的猪肉。
我先把猪肉剁成泥,玉米粒剥下来,莲藕和胡萝卜切成小丁。然后把这些东西都放到一个大碗里,加点玉米淀粉,开始使劲搅拌。搅拌均匀,就把它捏成一个饼,放到锅里蒸。蒸熟之后,那香味,别提多诱人。
- 第三道菜:冰糖雪梨汤
这道菜是我自己瞎琢磨的,秋天有点干,想吃点滋润的,就炖个梨汤。
从冰箱里拿出上周买的雪梨,削皮去核切成块,从柜子里翻出几颗莲子、银耳,还有些枸杞。我把食材都倒进锅里加水开始炖煮,等水开后放几块冰糖,这样一锅甜丝丝的雪梨汤就出锅。

这几天,我就这么变着花样地吃,感觉还真不错。身体也觉得舒坦多,看来这“吃”还真是门学问,以后还得继续研究研究。
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