百香果籽太难嚼了!直接吞下去真的可以吗?
今天心血来潮,买几个百香果,准备榨个汁喝喝。这玩意儿我之前也吃过,酸酸甜甜的挺开胃,就是每次吃的时候都纠结那个籽,吞也不是,嚼也不是,吐掉又觉得可惜,毕竟看起来还挺多的。
这回我决定好好研究一下,百香果的籽到底该咋处理!于是我先切开一个百香果,挖出一勺,连籽带汁的送进嘴里。嗯……这酸爽!
实践开始
第一步:直接吞

我先试着直接吞一部分籽,感觉滑溜溜的,咕咚一下就下去,也没啥特别的感觉。就是有点担心,这玩意儿直接吞下去,不会在肚子里发芽?哈哈,开个玩笑。
第二步:嚼碎吞
- 我又试着嚼嚼,发现这籽还挺硬的,有点像在嗑瓜子,但是又没瓜子那么香。
- 嚼碎之后,感觉也没啥特别的味道,就是有点涩涩的。
- 而且嚼碎之后感觉更难下咽,有点卡嗓子。
实践出真知
实践一番,我又上网查查资料。好家伙,原来这百香果籽直接吞、嚼碎吃都行!说是直接吞也不会对身体有啥坏处,就是不太好消化,还是会原样排出来。要是嚼碎吃,就能更好的吸收里面的营养,像是膳食纤维啥的,还能促进肠道蠕动,对便秘有好处。
我的结论
我的建议是,看个人喜你要是觉得嚼着麻烦,直接吞也完全没问题。你要是想更好的吸收营养,那就费点劲嚼嚼。反正我是觉得,直接吞更省事儿,哈哈!
我把剩下的百香果都榨成汁,连籽一起喝下去,感觉还不错!

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