牡丹吊兰能不能吃？专家告诉你答案！

今儿个咱来聊聊牡丹吊兰能不能吃这事儿。之前我一直以为这玩意儿就是个好看的花，压根儿没想过能吃。直到有一天，我去逛菜市场，你猜怎么着？竟然看到有卖牡丹吊兰的！当时我就懵，心想这东西也能上餐桌？

回家路上，我这心里就跟长草似的，痒痒得不行。我赶紧上网查查，好家伙，原来牡丹吊兰还真能吃！而且据说营养价值还不低！

实践出真知，光说不练假把式！我决定亲自下厨，试试这牡丹吊兰到底啥味儿。

我的“吃”验过程

我从自家阳台上那盆长得正旺的牡丹吊兰上，掐一把嫩叶。你别说，这叶子还挺肥厚的，绿油油的，看着就挺有食欲。

• 第一步，清洗：我把摘下来的叶子一片一片仔细地洗干净，毕竟是自家种的，没打过农药，但还是洗洗更放心。
• 第二步，焯水：烧一锅开水，把洗干净的牡丹吊兰叶子放进去焯一下。这一步很关键，据说能去掉一些涩味。
• 第三步，调味： 焯水后捞出来过凉水，挤干水分。 然后我开始调味，我喜欢吃简单的，就用点生抽、醋、香油，还有一点点蒜末，拌匀。

你猜怎么着？这么简单一拌，还真挺好吃！口感有点像木耳菜，滑溜溜的，又有点脆，带着一股淡淡的清香。这味道，怎么说，有点出乎我的意料，没想到这平时只用来观赏的花，做成菜还挺像那么回事儿的！

自从那次尝试之后，我就爱上这道菜。偶尔还会尝试其他的做法，比如清炒、做汤，甚至做馅儿包饺子，味道都还不错。家里那盆牡丹吊兰，现在不仅是我的“颜值担当”，也成我的“菜篮子”，哈哈！

朋友们，牡丹吊兰是真的能吃！如果你也喜欢养花，又喜欢尝鲜，不妨试试看，说不定你也会爱上这道特别的美味！