洛神花果子有什么用?好处多到你想不到!
今天心血来潮,想弄点洛神花果子尝尝,主要是好奇这玩意儿到底有啥用。之前就听说洛神花挺好的,但一直没亲自试过,这回终于有机会实践一下。
准备工作
我得弄到洛神花。跑好几个地方,在一个卖干货的摊子上找到,红红的一小包,看起来还挺新鲜的。老板说这东西泡水、做果酱都行,我就想着都试试。
泡水喝
回到家,我先抓一小把洛神花,洗干净放进杯子里。然后倒上刚烧开的热水,盖上盖子焖一会儿。看着那水慢慢变红,还挺有意思的。等大概五分钟,我打开盖子,一股酸酸甜甜的味道扑鼻而来。

尝一口,味道还真不错!酸酸的,有点像山楂,但是又带着一点点花的清香。喝完之后感觉嗓子挺舒服的,不知道是不是心理作用。
做果酱
我打算挑战一下做果酱。把剩下的洛神花洗干净,放进锅里,加点水和冰糖,就开始熬。一开始还挺顺利的,洛神花慢慢煮软,颜色也越来越深。
- 熬着熬着,我发现这玩意儿还挺出数的,本来一小把,结果熬出来一大锅。
- 熬到后面,我感觉有点不对劲,这果酱好像太稀,跟我想象的不太一样。
- 尝一口,味道倒是挺浓的,就是这质地……有点像果冻,又有点像羹,反正不太像果酱。
最终成果
虽然果酱的质地有点失败,但味道还是可以的。我把它装进一个干净的罐子里,准备留着慢慢吃。这回实践,总体来说还是挺有收获的。
洛神花这东西,泡水喝是真不错,酸酸甜甜的,挺开胃。做果酱嘛可能是我技术不行,下次再改进改进。至于那些什么美容养颜、清热解毒的功效,我这一下午也体验不出来,以后慢慢观察。
洛神花果子还是挺有意思的,值得一试!

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