洗葡萄用淀粉还是面粉好？看完这篇你就明白啦！

话说，大家平时都咋洗葡萄的？我之前就是随便用水冲冲，感觉总洗不干净，上面好像还有层白霜。前两天刷到一个帖子，说是可以用淀粉或者面粉洗葡萄，能把脏东西吸下来。我就琢磨着，这两种东西家里都有，到底用哪个更干脆我都试试，看看效果有啥不一样。

准备工作

我从冰箱里拿出一串葡萄，这葡萄还挺新鲜的。然后，我找两个干净的盆子，分别倒入清水。

淀粉组实验

在第一个盆子里，我加两勺淀粉，用筷子搅和搅和，让淀粉充分溶解在水里。然后，我把一半的葡萄剪成小串，放进淀粉水里。我学着网上的样子，用手轻轻地抓洗葡萄，感觉淀粉水滑溜溜的。

浸泡大概五分钟，我把葡萄捞出来，用清水冲洗几遍。你猜怎么着？这葡萄洗完之后，明显感觉干净多，表面的白霜少很多，看起来亮晶晶的。

面粉组实验

我在第二个盆子里加两勺面粉，同样也是搅和均匀。然后，我把剩下的葡萄也剪成小串，放进面粉水里。和淀粉水不同，这面粉水感觉有点稠，没有那么滑溜。

同样是浸泡五分钟，然后捞出来冲洗。洗完之后，我仔细对比一下，发现面粉洗的葡萄，好像没有淀粉洗的那么透亮，表面还是有一点点白霜残留。

我的结论

• 淀粉胜出：经过我亲自试验，发现用淀粉洗葡萄的效果确实比面粉要好一些。可能是因为淀粉颗粒更小，吸附能力更强。
• 洗葡萄小技巧：以后洗葡萄我就用淀粉水，洗完再用清水冲干净，吃起来更放心。

这回洗葡萄的小实验还挺成功的，以后再也不用担心葡萄洗不干净。大家也可以试试看，看看是不是和我一样的结果。