水芹菜和毒芹图片大放送，教你一眼识别毒芹！

今儿个天气不错，我琢磨着去野外转转，顺便看看能不能挖点野菜。说到野菜，最近水芹菜不是挺火的嘛我就想碰碰运气，看能不能找到点儿。

不过这水芹菜跟毒芹长得忒像，要是不仔细分辨，还真容易搞混。之前就听说有人误食毒芹，结果进医院，想想都后怕。在出发之前，我特意上网查查资料，做做功课，把水芹菜和毒芹的图片都好好对比一番。

出发！目标：小河边！

我知道，水芹菜一般都长在水边，所以我就沿着村边的小河一路找过去。走没多远，还真让我发现一片绿油油的植物，看起来跟芹菜很像。

我赶紧蹲下来仔细观察。先看叶子，水芹菜的叶子是羽毛状的，一片一片分开的，毒芹的叶子也差不多是这样。这招不行，我又去看茎。网上说，水芹菜的茎和叶柄上会有比较明显的棱，我摸摸，还真摸到！

• 叶子：都是羽毛状分裂，幼苗时期更难区分。
• 茎：水芹菜的茎和叶柄有明显的棱。

为保险起见，我又拔一棵起来，闻闻味道。水芹菜有一股淡淡的清香味，而毒芹据说没什么味道，甚至可能有点臭。我闻闻，是水芹菜的味道！

确认是水芹菜之后，我就放心大胆地开挖。挖一大把，够我吃好几顿的。回家路上，我还碰到几个也在挖野菜的村民，跟他们聊聊，才知道原来这附近毒芹还真不少，以前就有人中过招。

回到家，我把挖来的水芹菜又仔细清洗一遍，生怕里面混进什么不干净的东西。晚上，我用这新鲜的水芹菜炒个肉丝，那味道，真是绝！又鲜又嫩，比菜市场买的芹菜好吃多。

这回挖水芹菜的经历，让我收获满满。不仅吃到一顿美味的野菜，还学到不少辨别野菜的知识。以后再去野外，我可得更加小心，毕竟安全第一嘛

，对，我还拍几张水芹菜和毒芹的对比图，准备发到我的博客上，给大家也提个醒，免得有人跟我一样，一开始傻傻分不清。

今天的分享就到这里，希望大家都能平平安安，健健康康！