桂花有什么功效和作用？看完这篇你就知道了！

桂花这玩意儿，真是个好东西。今儿个我就来跟大伙儿唠唠，我是咋把桂花用到生活里，又是咋发现它那些个神奇功效的。

捣鼓桂花的起因

我就是个纯粹的吃货。桂花糕、桂花糖、桂花酒酿圆子，但凡是带点桂花味儿的，我都爱得不行。后来我家那口子老是咳嗽，尤其是换季的时候，咳得更厉害。我就琢磨着，这桂花闻着挺香的，能不能拿来泡个茶啥的，说不定能管点用。

我的实践过程

第一步，当然是得有桂花。

我家小区里就种几棵桂花树，每年秋天，那香味儿，隔着老远都能闻到。我一开始还不好意思，就捡点掉在地上的。后来跟小区里的大爷大妈们混熟，他们说这桂花摘下来晒干泡茶喝可好，我就厚着脸皮去摘点。

第二步，把桂花晒干。

刚摘下来的桂花湿漉漉的，不能直接用。我找个干净的簸箕，把桂花薄薄地铺上一层，放在通风的地方晾着。记得要经常翻动翻动，免得发霉。大概晒个两三天，桂花就干透，颜色也从鲜黄色变成淡黄色。

第三步，泡桂花茶。

我每次就抓一小撮干桂花，放到茶壶里，用开水冲泡。盖上盖子闷个几分钟，等桂花的香味儿都泡出来，就可以喝。喝的时候，我会加点蜂蜜，味道更香甜。

第四步，做桂花的其他吃食。

• 桂花糖：把干桂花和白糖一层一层地铺在罐子里，密封起来放几天，就成香喷喷的桂花糖。
• 桂花糕：蒸米糕的时候，撒上一层桂花，蒸出来的糕点又香又甜。

我的实践记录与发现

自从我开始捣鼓桂花，我家那口子的咳嗽还真就好多。虽然不能说完全是桂花的功劳，但我觉得多多少少还是有点作用的。我自己也挺喜欢喝桂花茶的，感觉喝完之后嗓子舒服多，而且心情也变好。

我还发现桂花这东西挺能安神的。有段时间我工作压力大，晚上老是睡不我就试着在枕头里放点干桂花，结果还真就睡得香甜多。后来我在网上也看到，有人说桂花枕头其香味比较浓郁，可以起到安神的作用。

桂花这东西，不仅好吃，还有不少好处。每个人的体质不一样，效果可能也会有差异。如果你也有啥不舒服的，最好还是先去看看医生，别自己瞎琢磨。我这只是个人的一点小经验，给大家做个参考。