枸杞头怎么晒干？详细步骤和保存方法分享！

今天心血来潮，想跟大家分享一下我晾晒枸杞头的过程。一开始我也挺疑惑的，枸杞头能不能晒干？后来一想，枸杞子都能晒干，枸杞头应该也差不多。于是我就动手试试，还真让我给弄成！

采摘枸杞头

第一步，当然是去摘枸杞头！我特意挑一个阳光明媚的上午，跑到我家后院的那片枸杞地里。 记得要选那些嫩嫩的、绿绿的枸杞头，这样做出来才好吃。

清洗枸杞头

摘回来的枸杞头，上面难免会有些灰尘和小虫子。我用清水把它们仔细地冲洗干净，洗的时候要轻一点，别把枸杞头弄坏。

焯水

这一步很关键！我发现，直接晒的话，枸杞头容易变黑，而且晒干的时间也比较长。我先把洗干净的枸杞头放到锅里，倒上开水，焯个几分钟。看到枸杞头颜色变得更绿，就赶紧捞出来。

晾晒

• 初步晾干：焯好水的枸杞头，我把它们摊开在一个竹编的簸箕上。
• 通风阴干：然后把簸箕放到通风的地方，让枸杞头慢慢阴干。这一步不能着急，心急吃不热豆腐嘛
• 转移阵地：等枸杞头摸起来不那么湿漉漉的时候，就可以把它们转移到阳光下！
• 暴晒：接下来的几天，就是让枸杞头尽情享受阳光的“沐浴”。我会时不时地给它们翻个面，让每一面都能晒到太阳。

大功告成

晒大概两三天，枸杞头就变得干巴巴的。我拿起来闻闻，有一股淡淡的清香，这就算大功告成！

我把晒干的枸杞头装进一个密封的罐子里，这样就可以保存很长时间。想吃的时候，随时拿出来泡水或者做菜，都特别方便！

这回晾晒枸杞头的经历，让我觉得特别有成就感。以后，我还要尝试更多有趣的东西，到时候再来跟大家分享！