木菠萝的籽有毒吗？这样处理后放心吃！

今天心血来潮，想弄点特别的吃食，就琢磨起木菠萝。平常吃木菠萝，都是直接啃果肉，那个甜呀，真是没话说。但每次吃完都剩下一堆籽，扔怪可惜的，就想着这籽能不能吃？

于是我开始行动起来，先上网查查资料。这一查不要紧，各种说法都有，有的说能吃，有的说不能吃，还有的说生吃有毒，看得我一头雾水。不过大多数资料都提到一点，就是木菠萝籽最好煮熟吃。

实践过程

为安全起见，我决定还是煮熟再尝试。我把吃剩的木菠萝籽收集起来，一个个洗得干干净净。然后，我做两种尝试：

• 盐水煮：先把木菠萝的种子泡在盐水中几分钟。然后放进锅里，加水没过籽，再撒点盐，大火煮开后转小火慢炖。
• 清水煮：就是简单的直接放进锅里，加水煮。

大概煮二十来分钟，我用筷子戳戳，感觉籽已经软烂，就捞出来晾凉。

煮好后，我先尝尝盐水煮的，味道还行，有点像板栗，又有点像菱角，口感粉粉糯糯的。清水煮的味道就淡一些，但也能吃出木菠萝籽特有的香味。

个人感受

这回尝试还算成功。木菠萝籽煮熟后确实能吃，而且味道还不错。不过我也没敢多吃，毕竟网上也说，吃多可能会有不舒服。以后再吃木菠萝，这籽就不浪费，煮一煮又是一道小零食。而且还含有维生素、氨基酸等营养物质，对身体也有一定好处！

大家要是想尝试，也别忘煮熟，而且一次别吃太多。毕竟每个人的体质不一样，安全第一嘛