摆盘花草名称及图片教程,教你用花草装饰你的美味!
大家今天跟大家分享一个好玩儿的事儿——摆盘!你们也知道,我这人就好个吃,吃就算,还喜欢把菜摆弄得漂漂亮亮的。前几天心血来潮,想搞点花花草草装饰一下,结果发现,这里面学问还挺大!今天就来跟你们唠唠,我是怎么一步步把那些花花草草弄上桌的。
摸索阶段
我是两眼一抹黑,啥也不懂。就在网上瞎搜,看人家都用看到有人说“瓜叶菊,又叫富贵菊”,还有什么“荷包花,又叫蒲包花”,颜色还挺多。我就想,先记下来,回头去花市看看。
然后我又看到有人用小番茄和蒜苔做郁金香,觉得这个简单!立马冲到厨房翻箱倒柜。

动手实践
小番茄郁金香:
- 找个头比较圆的小番茄,拿刀在上面划个十字,别切太深,不然就散架。
- 蒜苔我留尾巴那一段,看起来像个小花托。
- 然后拿牙签把它们俩串一起,搞定!还真有点郁金香的意思!
黄瓜玫瑰花:
- 这个稍微麻烦一丢丢。我找根比较粗溜儿的黄瓜,一切两半。
- 然后就是切片,尽量切薄点,这样好卷。
- 网上教程说把黄瓜卷起来,我试,确实可以,而且很好看。
胡萝卜花:
- 这个是我自己的尝试。胡萝卜洗干净,切掉头。
- 然后切薄片,再把薄片切掉一小块,留下大部分。
- 烧锅开水,把胡萝卜片丢进去焯一下,软就行。
- 这一步主要是为让胡萝卜片变软,方便造型。 焯好水的胡萝卜片,我试着卷一下,也能卷出花的样子!
继续探索
这几天我算是玩上瘾,天天琢磨。还真别说,摆盘这事儿,看着简单,挺有意思的。下次我还准备试试别的花草,到时候再来跟你们分享!
怎么样,你们有没有也想试试的?别看我说的粗糙,动起手来,还挺有成就感的!关键是,看着自己摆出来的漂亮菜,心情都变好!

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