金针菇吃完别扔根！教你在家种金针菇，简单又有趣！
说到这金针菇嘞，我这也琢磨过几回呢。那玩意儿，吃着滑溜溜的，怪好吃的。可外头买的，总觉得不那么放心，要是自己个儿能种出来，那多好！
咋个开始种金针菇呢？
说起来，也没啥难的。我听人家说，那金针菇的根儿嘞，是个宝贝。买菜的时候，就挑那根儿上还带着点泥巴的，那说明新鲜，有活力。可别买那种光秃秃的，那没准儿是老根儿，种不活。
- 第一步，就是要把金针菇的根儿留下来。吃的时候，别一股脑儿全给切了，留个一寸来长就够了。
- 第二步，就是给金针菇找个窝。不用多好的花盆，啥破碗烂盆的都行，洗干净了就能用。
接下来，就是咋个养金针菇了。
我看人家都说，要弄点啥培养液，我寻思着，那不就是水嘛！但我觉着光用水不行，还得有点营养。我以前养花的时候，就用过淘米水，那玩意儿，米里头的精华都在里头呢，用来养金针菇，肯定也差不了。
在碗里头铺上一层湿纸巾，再把金针菇的根儿放上去，然后，再盖上一层塑料膜。为啥要盖膜？我琢磨着，那金针菇跟小娃娃似的，得护着点，不能让它吹风着凉了。这塑料膜，就跟小被子似的，能给它保暖保湿。
还有人说，要放点小苏打。这小苏打是啥？我也不懂，反正人家说好，那就试试呗。在水里头撒上一点点，搅和匀了，再倒进碗里。这小苏打，没准儿就跟咱们吃的盐似的，能给金针菇添点味儿，让它长得更壮实。
当然了，光有水和营养还不够，还得给金针菇找个好地方。不能搁太阳底下晒着，也不能搁太黑的地方。就搁在屋里头，阴凉通风的地方就行。我一般都搁在厨房的窗台上，那地方，不晒太阳，也有点亮光，正好。
养金针菇，还得有点耐心。
这玩意儿，不像韭菜，割了一茬又一茬。它得慢慢长，一天两天看不出啥变化。得隔个两三天，喷点水，保持湿度。要是天冷了，还得给它盖点东西，别冻着了。 我跟你说，这养金针菇，就跟养孩子似的，得细心，得有耐心。你对它好，它才能长得好。
我养了这么几回，也摸出点门道。有时候，也能长出些金针菇来，虽然不多，但自己个儿种的，吃着就是香。就算没长出来，也没啥，就当是玩儿了。反正这金针菇根儿，本来也是要扔掉的，废物利用嘛，不浪费。
还有一种更省事的法子。
就是直接买现成的金针菇菌包。那玩意儿，人家都给配好了，你拿回家，搁纸箱子里，盖上报纸，喷点水，就能长。不过，我觉得，那没啥意思，没自己个儿动手侍弄着有乐趣。再说了，那菌包也得花钱买，哪有自己个儿留根儿划算。
说了这么多，种金针菇，就是个瞎折腾的事儿。成不成的，都看运气。你要是闲着没事儿，就试试，说不定就成了呢。就算没成，也没啥损失，就当是给生活添点乐子。你说是不？
最后再唠叨几句。
种这玩意儿，最重要的就是干净。碗，纸巾，水，都得弄干净了，不然，容易长毛，那就白瞎了。还有，别浇太多的水，湿乎乎的就行，水多了，根儿就烂了。 还有就是，别着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐，种金针菇也一样。
好了，我知道的，就这些了。你们要是也想试试，就照着我说的，捣鼓捣鼓。说不定，就能吃上自己种的金针菇了。到时候，可别忘了告诉我，让我也跟着乐呵乐呵。
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