想把杨梅里的虫子洗出来?试试这样洗杨梅!
要说这杨梅,真是让人又爱又恨。爱它酸甜可口,恨它里面藏着的小虫子,想想就头皮发麻。作为一个资深吃货,我可是跟这些小虫子斗智斗勇好多年,今天就来分享一下我的独家洗杨梅秘籍,保证虫子乖乖跑出来!
第一步:冲洗
刚买回来的杨梅,表面肯定沾不少灰尘和脏东西。我一般会先用清水冲洗两遍。记住,水龙头开小点,别把杨梅娇嫩的果肉给冲坏。这一步主要是为去掉表面的杂质。
第二步:浸泡
接下来就是关键!我试过很多方法,盐水、淀粉水、小苏打水,发现还是搭配起来用效果最

我会准备一个大碗,倒入清水,没过杨梅。然后,重点来!我会先加一勺盐,再加一勺小苏打。你问我为什么?盐能让虫子受不,小苏打,又能把那些脏东西给吸出来。简直是完美搭档!
把杨梅倒进去,用手轻轻地搅动几下,让盐和小苏打充分溶解。然后,就让它们静静地泡上个15-20分钟。这段时间,你可以去干点别的,刷刷手机,看看剧啥的。
第三步:观察
时间差不多,你就可以回来验收成果。这时候,你会发现水面上漂着一些白白的小东西,那就是从杨梅里跑出来的小虫子!第一次看到的时候,我差点没把手里的碗给扔……
第四步:再次冲洗
把泡过虫子的水倒掉,再用清水把杨梅冲洗干净。这一步也很重要,要把残留的盐分和小苏打都洗掉,不然吃起来口感会怪怪的。
经过这几步,杨梅就可以放心大胆地吃!我每次洗完都感觉成就感满满,再也不用担心吃到虫子!
总结一下我的独家秘方:

- 清水冲洗: 去除表面灰尘
- 盐+小苏打浸泡: 逼出虫子,吸附脏东西
- 再次冲洗: 去除残留物
是不是很简单?赶紧去试试,保证你也能洗出干干净净的杨梅,吃得安心又开心!
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