想在家种芽苗菜？这份超简单的芽苗菜种植方法快收好！

之前菜价贵得吓人，我就琢磨着自己在家弄点菜吃。正好家里还有些之前剩下的绿豆，我就想，要不试试种点豆芽？

第一步，当然是选种子。

我把那些绿豆都倒出来，一颗一颗挑，把那些看着不饱满的、有虫眼的、破皮的，统统都挑出去。这可是个细致活，眼睛都看花。

第二步，洗种子，泡种子。

选好的绿豆，我先用清水洗几遍，把上面的灰尘啥的都洗掉。然后，找个大碗，倒上温水，把绿豆放进去泡着。水要没过绿豆，我记得泡大概有七八个小时，中间还换一次水。

第三步，准备容器。

家里正好有个之前买水果剩下的塑料筐，底下有孔的那种，我就拿来用。然后在筐底铺上一层纱布，这样透气性还防止绿豆漏下去。

第四步，播种。

把泡好的绿豆，均匀地撒在纱布上。注意别撒太多，太挤豆芽长不撒完后，我又在上面盖一层湿毛巾，这样可以保持湿度。

第五步，就是每天浇水。

这个很关键，不能让豆芽干着。我每天早晚各浇一次水，直接浇在湿毛巾上，水会慢慢渗下去。还要注意避光，我就把筐子放在厨房的角落里。

漫长的等待

• 第一天，绿豆开始冒出小小的白芽，看着就让人开心。
• 第二天，小白芽又长长一些，而且越来越多。
• 第三天，芽苗已经有模有样，能看出来是豆芽。
• 第四天....

大概一个星期左右，豆芽就长得挺高，白白胖胖的，看着就很有食欲。我把它们从筐子里拿出来，洗干净，晚上就炒一盘豆芽吃，味道还真不错！

这回种豆芽的经历，让我觉得挺有成就感的。以后还打算试试种其他的芽苗菜，比如豌豆苗、萝卜苗啥的，想想就觉得挺有意思的！