开椰子有窍门！新鲜椰子怎么打开图解，小白也能学会！

大家今天咱来聊聊开椰子这事儿。之前我 বরাবর

都是暴力开椰子，什么菜刀、锤子都用上，费老鼻子劲不说，还容易把厨房搞得一团糟。后来我学聪明，get几个小技巧，现在开椰子那叫一个轻松！今天就来跟大家分享一下我的实践经验，保证一看就会！

准备工作

• 新鲜椰子 一个
• 菜刀 一把
• 毛巾 一块（可选）

详细步骤

第一步：找到椰子的“眼睛”

咱们得把椰子拿起来仔细瞧瞧。你会发现椰子一头有三个小凹陷，像眼睛一样。这三个“眼睛”里，通常有一个是比较软的，这就是咱们的突破口！

第二步：给椰子“放水”

找到那个软“眼睛”之后，我一般会用菜刀的尖头或者其他尖锐的东西，轻轻地戳进去。这一步是为给椰子放气，也是为方便我们后面把椰子汁倒出来。

如果你不想浪费椰子汁，可以在椰子下面放一个碗或者杯子，把椰子汁接住。这椰子汁可是好东西，清甜可口，营养丰富！

第三步：削掉椰子顶部的外壳

把椰子汁倒出来之后，咱们就可以开始处理椰子顶部的外壳。这一步可以用菜刀，也可以用专门的削皮刀。我的做法是，用菜刀沿着椰子“眼睛”周围，小心地把椰子顶部的外壳削掉一圈。

第四步：沿着“缝隙”砍一圈

削掉一部分外壳后，你会发现椰子壳上有一圈自然的缝隙。这时候，咱们就可以沿着这条缝隙，用菜刀的后半部分（靠近刀柄的那部分）轻轻地砍一圈。注意，是“砍”不是“切”，这样不容易伤到手。

砍的时候，可以稍微用点力，但是不要太猛，以免把椰子砍裂。如果觉得椰子太滑，可以用一块毛巾垫在下面，增加摩擦力。

第五步：轻轻一掰，椰子就开！

沿着缝隙砍一圈之后，你会发现椰子已经松动。这时候，只需要用手轻轻一掰，椰子就会“咔嚓”一声打开！

看看，是不是超级简单？再也不用跟椰子“斗智斗勇”！

注意事项

• 开椰子的时候一定要小心，不要伤到手。
• 如果力气不够大，可以请家人或者朋友帮忙。
• 开好的椰子，如果暂时不吃，可以用保鲜膜包放进冰箱冷藏。

今天的分享就到这里。希望这个小技巧能帮到大家，让大家都能轻松愉快地享受到美味的椰子！