山竹里面的黄粑粑是什么东西？千万别随便乱吃！

今天我可真是长见识！事情是这样子的，我平时挺爱吃山竹的，今天照例去水果摊上买一兜。

回家路上我还美滋滋地想，这白白嫩嫩的山竹肉，一口一个，酸酸甜甜的，得多过瘾！

结果，你们猜怎么着？我剥开第一个山竹，就傻眼！里面竟然有一块黄黄的，黏糊糊的东西，看着就跟那啥似的……我当时心里就咯噔一下，心想：这啥玩意儿？这山竹还能吃吗？

处理过程

• 观察：我先是仔细观察一下这块“黄粑粑”，发现它主要是在果肉表面，有的地方多，有的地方少。
• 闻味：我又凑近闻闻，好像也没啥怪味，就是山竹本身的味道。
• 尝试： 我小心翼翼地把那块黄色的东西剥掉，发现里面的果肉还是白色的。我鼓起勇气尝一小口，嗯……好像味道还行，没有变苦。

虽然味道没变，但我心里还是犯嘀咕。于是我赶紧上网查查，看看这“黄粑粑”到底是个

不查不知道，一查还真有说法！原来，这黄色的东西，很可能是山竹在采摘或者运输的时候，被挤压破皮，然后它自己分泌出来的一种物质。就像咱们人磕破皮，会流血结痂一样。

网上说，这种物质本身是没啥问题的，可以放心吃。但是，破皮的地方暴露时间长，肯定会影响口感和新鲜度。

我听这话，稍微放点心。我又把剩下的几个山竹都剥开看看，发现有的也有这种黄色的东西，有的就没有。看来，这还真是个概率问题。

我把那些有“黄粑粑”的山竹，都仔细地把黄色部分剥掉，只吃里面白色的果肉。虽然有点麻烦，但总比扔掉强！

• 下次买山竹，我可得好好挑挑，尽量选那些外表完好无损的。
• 要是再遇到这种情况，也不用太慌张，把黄色部分去掉就行。

今天的分享就到这里。希望大家以后吃山竹的时候，都能吃到白白净净的果肉，别再遇到这种“惊喜”！