哪里有草木灰制纯碱的教程？这个方法简单实用！

老话说得“庄稼一枝花，全靠肥当家”。这草木灰，可是个好东西，以前在村里，家家户户烧火做饭，灶膛里攒下来的灰，那都是要留着的，撒在地里当肥料，种出来的菜别提多水灵。今儿个，我就来跟大伙儿分享分享，怎么用这草木灰，在家也能做出纯碱来。

先说说我为啥要折腾这个。嗨，还不是因为现在外头卖的碱面，总感觉不如以前的香。有时候蒸馒头、做面条，放少发不起来，放多又有一股怪味。我就琢磨着，能不能自己动手，做点纯天然的碱面？

说干就干！我先回趟老家，找我爹要一大袋子草木灰。这草木灰，最好是烧柴火剩下的，像那种烧煤的灰，可不行。

准备工作

我从家里翻出来几个家伙事儿：

• 一个大铁盆，用来装草木灰和水；
• 一口大锅，用来熬煮碱水；
• 几块纱布，用来过滤；
• 一个大勺子，用来搅拌；
• 几个空瓶子，用来装做好的碱水。

开工

先把草木灰倒进大铁盆里，注意别倒太多，差不多占盆子的三分之一就行。然后，往盆里加水，这水，最好是烧开后放凉的，这样能减少杂质。

加完水，就开始搅拌。这可是个力气活，得不停地搅，让草木灰和水充分混合。搅得差不多，就让它静置一会儿，让草木灰里的碱性物质充分溶解到水里。

等个把小时，就可以开始过滤。我先在锅里架上几层纱布，然后把盆里的灰水慢慢倒进去。这一步要小心，别把沉淀的灰渣也倒进去。

过滤好的灰水，就可以上锅熬。开大火，烧开后转小火，慢慢熬。这熬的过程，也是个漫长的等待，得时不时地搅拌一下，防止糊底。

熬熬，熬熬，等到锅里的水越来越少，颜色也变得越来越深，有点像浓茶的颜色，这时候，碱水就差不多熬好。

大功告成

把熬好的碱水倒进空瓶子里，让它自然冷却。等完全冷却后，你会发现，瓶底会有一层白色的沉淀物，这就是咱们要的纯碱！

用的时候，把上层的清液倒出来，这就是碱水，可以用来发面、做面条啥的。瓶底的沉淀物，也可以留着，下次做碱水的时候，可以加进去一起熬。

看看，这就是我用草木灰做出来的纯碱，是不是挺简单的？虽然过程麻烦点，但是自己做的，用着放心，吃着也香！下次蒸馒头，我就用自己做的碱水，到时候再跟大伙儿分享成果！