切辣椒后手辣最佳方法,让你告别火辣辣的痛感!
大家今天跟大家伙儿聊聊切辣椒辣手这事儿。你们也知道,我这人就好做个饭,尤其喜欢整点儿辣菜。但每次切完辣椒,那手辣的,真是让人抓狂!
记得有一次,我做一大盘辣子鸡丁,光是切辣椒就切小半盆。当时没觉得结果做完饭,手就开始火烧火燎地疼。那感觉,就像有无数根小针在扎,又像被火烤一样,别提多难受。
我赶紧用凉水冲,心想能好点儿。结果,凉水一冲,当时是舒服些,可过一会儿更辣! 我这才想起来,辣椒里的辣椒素好像不溶于水,光用水冲根本冲不干净。

后来我想着家里有醋,就倒点醋在手上搓。你还别说,醋还真管点用,感觉没那么辣。不过还是有点儿火辣辣的感觉,不太舒服。
我还是翻出家里的万能神器——酒精!我用棉球蘸着酒精,一点点擦在手上,特别是辣得厉害的地方。你猜怎么着?酒精擦上去,凉飕飕的,立马就不怎么辣!
我的经验
- 切辣椒前,最好戴上手套,这是最有效的办法!
- 如果不小心辣到手,先别慌,用凉水冲洗一下,把手上的辣椒残渣冲掉。
- 然后,找点醋搓一搓,能缓解一些。
- 最管用的还是酒精!用酒精擦一擦,基本就不辣。
如果你的手特别敏感,或者辣得特别厉害,那还是去看医生比较保险。我这只是自己的一点小经验,希望能帮到大家伙儿!
对,切完辣椒,千万别揉眼睛!那滋味,你绝对不想尝试!

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