农村遍地的42种野菜，城里人想吃都买不到！

今儿个天气不错，我起个大早，琢磨着去哪儿转转。突然想起小时候常去村口那片地里挖野菜，说干就干！

准备工作可不能少

我翻出家里的旧竹筐，拿把小铲子，还带个塑料袋以防万一。对，还得戴上草帽，这大太阳晒着可不是闹着玩的。

出发，寻找记忆中的味道

骑上我的小电驴，突突突就到村口。放眼望去，一片绿油油的，各种野菜都冒出头。小时候常吃的几种，我还都认得。

• 先是看到荠菜，这可是我的最爱！小时候就爱吃奶奶包的荠菜饺子，那叫一个香！我小心翼翼地用铲子把荠菜连根挖起，抖掉泥土，放进竹筐里。
• 不远处，一片马齿苋长得正旺。这玩意儿生命力特别强，随便一掐就是一大把。听说它还能清热解毒，吃起来酸溜溜的，挺开胃。
• 再往前走，发现蒲公英。这东西小时候经常拿来当玩具，吹它的“小伞”。现在才知道，蒲公英也是好东西，可以清热去火。不过我今天想换个吃法，不泡茶也不凉拌，准备做个蒲公英蛋饼汤！
• 我还挖些灰灰菜，这菜有点苦，但据说营养价值很高。小时候家里穷，经常吃这个，现在想起来也是一种回忆。
• 我还找到一些野豌豆和艾叶，虽然不多，但也够我尝尝鲜。

意外的收获

找野菜的过程中，我还发现几丛香椿芽！这可是好东西，城里都卖得挺贵的。不过这香椿芽味道有点冲，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人就受不。我小时候挺爱吃的，就摘一些。

满载而归，准备做顿好的

逛一大圈，竹筐也装得差不多满。看看时间，也快中午。我骑上小电驴，突突突地往回赶。今天挖这么多野菜，得好好做一顿，犒劳犒劳自己！

到家后，我先把野菜都清洗干净。荠菜准备包饺子，马齿苋打算凉拌，蒲公英就做蛋饼汤，灰灰菜可以炒着吃，香椿芽就炒个鸡蛋！

忙活一下午，终于把这桌野菜宴给做好。吃着自己亲手挖的野菜，感觉格外香！这味道，可比在城里买的那些菜强多，满满的都是小时候的回忆！

吃饱喝足，我心满意足地躺在院子里的摇椅上，享受着这难得的悠闲时光。这回挖野菜的经历，不仅让我重温儿时的记忆，还让我更加珍惜这片土地带给我们的馈赠。