芥菜长什么样子图片？这菜北方冬天常吃，腌着吃炒着吃都美味！
说到芥菜这东西，那可是咱们地里常见的。要说它长啥样，那可得好好说道说道。
芥菜它小时候吧， 就像个小娃娃一样，嫩生生的。叶子是那种绿油油的，看着就喜人。那时候的叶子嘛，圆乎乎的，边上还有点锯齿，摸着还有点毛茸茸的，可嫩气了。不像白菜那样一层一层裹得紧实，芥菜的叶子是散开的，稀稀拉拉的，看着就透气。
等它长大点，那可就不一样了。叶子变得又大又厚，颜色也深了，成了墨绿色。那叶子可老结实了，不像小时候那么嫩了。有的芥菜还会长出个疙瘩，圆鼓鼓的，埋在土里，就露出点叶子在外面。那疙瘩，有的光滑，有的长得歪七扭八的，可有意思了。
- 芥菜的种类可多了，我知道的就有好几种。
- 有那种叶子特别大的，叫大芥菜，吃起来有点苦味，但是下饭。
- 还有那种长疙瘩的，叫芥菜疙瘩，腌起来做咸菜，那叫一个香！
- 还有一种细叶子的，叫小芥菜，炒着吃，味道也挺好。
芥菜开花的时候，也挺好看的。一串串黄色的小花，开在枝头，可热闹了。不过，咱们种芥菜主要是吃它的叶子和疙瘩，很少等到它开花。
要说芥菜长得像啥，那还真不好说。小时候吧，有点像小白菜，但是叶子没那么紧实。长大点吧，又有点像油麦菜，但是叶子更厚更大。芥菜疙瘩嘛，长得像个大萝卜，但是颜色不一样，萝卜是白的，芥菜疙瘩是绿的。
我跟你说，芥菜这东西，可皮实了。随便撒点种子在地里，就能长出来。也不用怎么管它，它自己就长得挺好。当然了，要是想让它长得更好，那也得给它浇点水，施点肥。不过，芥菜这东西，耐旱，不怕晒，就算几天不下雨，它也死不了。
芥菜的吃法也多，可以炒着吃，可以煮着吃，可以腌着吃，还可以做成咸菜。炒芥菜的时候，放点蒜末，放点辣椒，那叫一个香！煮芥菜汤的时候，放点肉片，放点豆腐，那叫一个鲜！腌芥菜的时候，放点盐，放点辣椒，那叫一个下饭！芥菜咸菜嘛，更是咱们冬天餐桌上少不了的。
我记得小时候，家里穷，没啥好吃的。冬天的时候，就靠着腌芥菜过日子。那时候，家家户户都会腌一大缸芥菜咸菜，够吃一个冬天。每天早上，就着稀饭，吃点芥菜咸菜，那叫一个香！现在生活好了，啥好吃的都有，但是偶尔吃点芥菜咸菜，还是觉得挺香的。
这芥菜，全身都是宝。叶子可以吃，疙瘩可以吃，就连芥菜籽也能榨油呢。不过，芥菜籽榨的油，味道有点冲，一般人吃不惯。咱们，都是用芥菜籽榨的油点灯，可亮堂了。
还有，这芥菜还分好多种呢。有些地方的芥菜，长得特别大，像个小树一样。有些地方的芥菜，长得特别小，像个小草一样。不过，不管长得多大，长得多小，都是芥菜，味道都差不多。
现在也喜欢吃芥菜了，超市里也有卖的。不过，城里卖的芥菜，都是洗干净，包装好的，看着挺干净，但是总觉得没有咱们自己种的芥菜好吃。可能是因为城里卖的芥菜，少了点泥土味吧。
这芥菜，是个好东西。它长得皮实，吃法多样，营养丰富，是咱们老百姓餐桌上不可或缺的一道菜。
你要是想看看芥菜长什么样子图片，我跟你说，网上多的是，一搜就出来。各种各样的芥菜图片，看得你眼花缭乱。不过，我还是觉得，自己种的芥菜最好看，最好吃。
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