红茶绿茶大不同，制作工艺和功效区别原来这么大
俺今儿个跟你们唠唠嗑，说说那绿茶和红茶有啥不一样。
绿茶和红茶，它俩长得就不一样。
那绿茶吧，茶叶子泡出来水是绿的，就像那春天刚冒出来的嫩芽儿，看着就新鲜。红茶呢，那茶叶子泡出来水是红的，有点像那红糖水，看着就暖和。这都是因为做的时候不一样，绿茶没咋折腾，红茶它得发酵，就像那面要发起来才能蒸馒头一样。
这味道也不一样。
- 绿茶吧，喝起来有点苦，有点涩，但是回味的时候有点甜，就像那苦菜一样，刚吃的时候苦，嚼着嚼着就有点甜味儿了。
- 红茶呢，喝起来甜滋滋的，还有点香味儿，就像那水果糖一样，甜甜的，香香的。
这都是因为里头的东西不一样，绿茶里头那些个“茶多酚”啥的，没咋变，红茶里头那些东西变了，所以味道就不一样了。
再说这喝了有啥好处。
绿茶吧，喝了能提神，大热天喝了能解暑，吃多了油腻的东西，喝点绿茶还能刮刮油水。要是喝多了酒，头晕乎乎的，喝点绿茶也能醒酒。嗓子眼儿干了，喝点绿茶也解渴。上火了，眼睛花了，喝点绿茶还能降火明目。绿茶就是个“清火”的东西。
红茶呢，喝了也能提神，但是它比绿茶温和，不那么刺激。红茶还能暖胃，胃不舒服的时候喝点红茶挺好。红茶还能帮着消化，吃多了东西不消化，喝点红茶也能管用。红茶还杀菌，嗓子疼的时候喝点红茶说不定就好了。红茶就是个“暖和”的东西。
这两种茶适合不一样的时候喝。
绿茶适合夏天喝，大热天喝点绿茶，清凉解暑。红茶适合冬天喝，天冷的时候喝点红茶，暖和暖和身子。当然了，这也不是绝对的，你想啥时候喝就啥时候喝，只要自己觉得舒服就行。
还有就是这两种茶适合不一样的人喝。
年轻人，火气旺，适合喝点绿茶，降降火。岁数大了，身子骨弱了，适合喝点红茶，暖和暖和身子。当然了，这也不是绝对的，你想喝啥就喝啥，自己喜欢就行。
这挑茶叶也有讲究。
绿茶要挑那颜色绿的，闻着有清香味儿的，摸着干爽的。红茶要挑那颜色红的，闻着有香味儿的，摸着不潮的。当然了，这都是俺自己瞎琢磨的，你们自己看着挑就行。
最后再说说这泡茶。
泡绿茶水温不能太高，太高了就把茶叶子烫坏了，味道就不好喝了。泡红茶水温可以高一点，但是也不能太高了，太高了也容易把茶叶子泡老了。泡茶的时间也不能太长，太长了就太浓了，不好喝。泡茶这事儿，得多试试，试几次就知道咋泡好喝了。
好了，俺今儿个就唠叨到这儿，你们自己琢磨琢磨，看看是喝绿茶还是喝红茶，自己喜欢就行。
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