秋葵怎么做才好吃?这几种做法让你爱上吃秋葵!
哎呀妈呀,今儿个咱就来说说这秋葵咋做好吃!这玩意儿嘞,绿油油的,看着就稀罕人。俺们嘞,这几年也开始有人种这秋葵了,说是都爱吃,卖得可好了!俺也跟着学了几招,今儿就来给你们唠唠这秋葵的做法!
这秋葵嘞,做法可多了去了,能炒着吃,能煮着吃,还能凉拌着吃,咋做都好吃!俺先给你们说说俺最稀罕的一种做法,简单又好吃,一学就会!
一、凉拌秋葵

这凉拌秋葵嘞,做起来最省事儿了。先把这秋葵洗干净喽,放锅里头煮一下,煮个两三分钟就差不多了。捞出来晾凉了,切成一段一段的。这料汁,是这凉拌秋葵的魂儿!拿个小碗,放点蒜末,再切点小米椒,搁点盐,倒点酱油,再来点醋,喜欢吃香油的就再来点儿香油,搅和匀了。把这料汁往秋葵上一浇,拌一拌,这凉拌秋葵就成了!吃起来脆生生的,酸辣爽口,开胃得很!
- 秋葵洗干净,记得多搓搓。
- 锅里烧开水,把秋葵丢进去,煮个两三分钟。
- 捞出来,过一下凉水,切成小段段。
- 调个料汁,蒜末、小米椒、盐、酱油、醋、香油,拌匀。
- 把料汁倒在秋葵上,拌一拌,就能吃了!
二、蒜蓉秋葵
这蒜蓉秋葵也老好吃了!秋葵还是一样,洗干净了,煮一下,切成段。多弄点蒜,剁成蒜蓉。锅里头倒点油,把蒜蓉放进去炒一炒,炒出香味儿来。再放点白糖和生抽,搁进去。再把煮好的秋葵倒进去,翻炒几下,让这秋葵都裹上蒜蓉。这蒜蓉秋葵就做好了,蒜香味儿十足,吃起来可香了!
- 秋葵洗净、焯水、切段,跟前面一样一样的。
- 多弄些蒜,剁成蒜蓉,越多越香。
- 锅里放油,把蒜蓉炒香,加点白糖和生抽。
- 把秋葵倒进去,翻炒几下,让秋葵都沾上蒜蓉。
- 出锅,开吃!
三、秋葵炒鸡蛋
这秋葵还能炒鸡蛋吃呢!秋葵洗干净,切成片儿。打几个鸡蛋,搁点盐,打散了。锅里头倒油,先把鸡蛋炒熟了盛出来。再倒点油,把秋葵放进去炒一炒,炒得差不多了,再把鸡蛋倒回去,一起翻炒几下。这秋葵炒鸡蛋就好了,黄绿相间,好看又好吃!
- 秋葵洗干净,切成片片。
- 鸡蛋打散,加点盐。
- 先炒鸡蛋,炒好了盛出来。
- 再炒秋葵,炒得差不多了,把鸡蛋倒回去一起炒。
- 加点盐调味,出锅!
四、秋葵炒肉

想吃肉了,就用秋葵炒肉!秋葵洗干净,切成段儿。切点肉片儿,用点料酒、淀粉啥的腌一下。锅里倒油,先把肉片炒熟了盛出来。再倒点油,把秋葵放进去炒一炒,加点盐调味。最后把肉片倒回去,一起翻炒几下。这秋葵炒肉就做好了,有荤有素,香喷喷的,下饭得很!
- 秋葵洗净、切段。
- 肉切片,腌一下。
- 先炒肉,炒熟盛出。
- 再炒秋葵,加盐。
- 把肉倒回去,一起炒,出锅。
五、白灼秋葵
这个白灼秋葵,最简单最原始!秋葵,洗干净,锅里烧开水,把秋葵丢进去,煮几分钟,然后捞出来摆盘子里,弄个小碗,搁点鸡粉、盐、蒸鱼豉油、蚝油、香油,倒点清水搅和搅和,淋在秋葵上头,这味道,鲜美!
- 秋葵洗干净。
- 烧开水,煮秋葵。
- 捞出来,摆盘。
- 调个汁,淋上去,完成!
这秋葵的做法嘞,还有很多很多呢,俺今儿就先给你们唠这几种。你们要是想吃秋葵了,就照着俺说的试试,保准好吃!这秋葵是个好东西,多吃点对身体好,小孩都能吃!
今儿就说到这儿吧,俺还得去喂鸡呢!你们要是还想听俺唠啥,就给俺留言,俺下次再给你们好好唠唠!