秋葵咋做好吃？这几种家常做法，简单易学！
今儿个俺跟你们说说这秋葵咋做好吃。这玩意儿，绿莹莹的，看着就稀罕人。俺们，现在也开始有人种这个了，说是爱吃，能卖上好价钱哩！
俺也琢磨着，这秋葵咋弄才好吃呢？俺就去问了问几个会做饭的，还到镇上卖菜的那里打听打听， 今儿个就来跟你们好好说道说道。
先说这最简单的，就是白水煮。把那秋葵洗干净了，锅里烧开水，放进去煮一会儿，捞出来，蘸点酱油、醋啥的就能吃了。这个做法，省事儿，还能保持秋葵的原汁原味。不过有些人可能吃不惯，觉得有点黏糊糊的。这焯水也有讲究，不能直接就下锅，具体咋弄，俺也说不明白，你们还是去问问那些大厨吧。
- 洗秋葵
- 烧开水
- 放秋葵
- 煮一会儿
- 捞出来蘸酱吃
再一个，就是蒜蓉秋葵。这秋葵，配上蒜蓉，那味道，啧啧，香得很！先把秋葵洗干净，切成段儿。锅里放点油，把蒜蓉放进去炒香，再把秋葵倒进去一起炒，加点盐、鸡精啥的调调味，炒熟了就能出锅了。这菜，下饭得很！
还有，这秋葵还能炒鸡蛋，俺家那口子就爱吃这个。秋葵洗干净切成片儿，鸡蛋打散了，锅里放油，先把鸡蛋炒熟了盛出来，再放点油，把秋葵炒一炒，再把鸡蛋倒回去一起炒，加点盐，炒匀了就行。这菜，有荤有素，营养也好。
俺还听说，这秋葵还能凉拌哩！把秋葵洗干净，用开水焯一下，捞出来过凉水，然后切成小段儿，放点蒜末、辣椒、盐、醋、香油啥的一拌，酸辣爽口，开胃得很！
除了这些，俺还听说秋葵能和木耳放一起凉拌，叫啥凉拌脆爽秋葵木耳。俺没吃过，估摸着也是差不多的做法，就是多了木耳，吃着更爽口了吧。
还有那秋葵酿虾，听着就高级！俺是不会做，不过听人家说，是把虾仁剁碎了，塞到秋葵里面，然后再蒸熟或者煎熟。这菜，一看就是费功夫的，俺们乡下人，平时可舍不得这么吃。
说到这蒸，俺想起秋葵蒸蛋，这个俺试过，还中！鸡蛋打到碗里，加点盐搅和匀了。秋葵洗干净切成薄片，摆在鸡蛋液上，再放几个枸杞，上锅蒸熟了，淋点蒸鱼豉油，又好看又好吃！
还有人喜欢炸秋葵。秋葵裹上面粉、鸡蛋啥的，放到油锅里炸，炸到金黄酥脆的，捞出来蘸着番茄酱吃。不过俺觉得，这油炸的东西，吃多了对身体不好，还是少吃点好。要炸的话也得注意，不能直接洗了就炸，得裹上面粉鸡蛋啥的。具体咋弄，俺还真不知道，估摸着是那城里饭店里才有的做法吧。
俺还听人说，这秋葵可以跟蘑菇一起炒，叫蘑菇炒秋葵，还放啥姜茸、蒜茸的，说是有滋味。俺没吃过，也不知道咋弄，估计跟炒别的菜也差不多吧。
有人还把秋葵叫做“蔬菜之王”，这叫法也太夸张了。不过这秋葵确实是个好东西，听说对身体好。咱也不知道具体好在哪里，反正多吃点蔬菜总是没错的。
还有人把秋葵切成段儿跟腊肉一起炒，叫做秋葵炒腊肉，估计是那腊肉的香味儿能让这秋葵更好吃吧。这腊肉，俺们过年的时候也熏一些，平时炒菜放点，香得很！
还有那酱汁秋葵，一听就是用酱汁拌的，估摸着跟凉拌的也差不多，就是用的酱不一样。这酱汁，各家有各家的做法，俺也不知道咋弄才好吃。
反正嘞，这秋葵的做法多得很，你们想咋吃就咋吃。只要洗干净了，咋弄都好吃！俺今天就跟你们唠叨这么多，你们要是还有啥好吃的做法，也跟俺说说，让俺也学学！这秋葵不管是咋做，只要做熟了，就能吃！
