牛油果如何吃才美味？这些搭配方法快试试看！

哎呦喂，今儿个咱就来说说这个牛油果咋吃。这玩意儿嘞，听人家说是个好东西，金贵着呢，说是吃了对身体好。俺们嘞，现在也时兴吃这个，说是啥子“超级食物”，吃了能变神仙似的。俺也不懂那些个弯弯绕，今儿个就跟大家伙儿唠唠，这牛油果到底咋个吃法。

一、直接挖着吃

这头一个吃法，最简单了，啥都不用加。你就拿个刀，把那牛油果从中间给它剌开，里头有个大核儿，你把它抠出来。然后呢，拿个勺子，就跟吃那西瓜似的，一勺一勺挖着吃。这牛油果嘞，吃起来滑溜溜的，有点儿像那猪油膏，又有点儿像熟透了的香蕉。你要是觉得这味儿太寡淡，就撒点儿盐嘞、胡椒粉啥的，提提味儿。再讲究点儿的，就挤点儿那个柠檬汁，酸酸的，也挺开胃。牛油果直接吃，这是最省事的吃法，也能尝到它那个原汁原味。

二、拌着菜吃

这第二个吃法嘞，就是把它跟别的菜拌一块儿吃。你把那牛油果切成一小块一小块的，跟那黄瓜嘞、西红柿嘞、洋葱嘞啥的拌一块儿。再倒点儿那个沙拉酱，就是那种白白的、黏糊糊的酱，一拌，就好吃了。俺们有个小媳妇，就爱这么吃，说是这样吃不腻歪。牛油果拌沙拉，听着就洋气，吃起来也爽口。这沙拉酱嘞，就是那个味儿，爱吃的人是真爱吃，不爱吃的人嘞，闻着都犯恶心。反正俺是吃不惯那个味儿，太腻歪了。牛油果切一切，这个最重要，不然没法拌菜吃。

• 牛油果切块
• 黄瓜、西红柿切块
• 洋葱切丝
• 倒上沙拉酱，拌吧拌吧

三、抹面包吃

还有一种吃法嘞，就是把牛油果给捣成泥，抹在那面包片上吃。你先把那牛油果给它捣烂糊了，就跟捣那土豆泥似的，捣得越烂糊越好。然后，拿个勺子，把那牛油果泥往面包片上一抹，就成了。你还可以往里头加点儿盐嘞、胡椒粉嘞，或者加点儿那个果酱啥的，调调味儿。牛油果酱抹面包，这吃法也挺洋气的，俺们那些个年轻人嘞，就爱这么吃。说是这叫啥“吐司”，俺也不懂，反正就是烤过的面包片呗。牛油果做成酱，想抹啥就抹啥，方便！

• 牛油果捣烂成泥。
• 可以加盐，加胡椒粉。
• 拿勺子抹面包上。
• 牛油果酱还能抹饼子。

四、跟鸡蛋一块煎

俺还听说嘞，这牛油果还能跟鸡蛋一块儿煎着吃。你先把那牛油果捣成泥，再打几个鸡蛋进去，搁点儿盐，搁点儿黑胡椒，搅和搅和。然后，锅里倒点儿油，把那搅和好的牛油果鸡蛋倒进去，就跟摊鸡蛋饼似的，把它摊熟了。牛油果煎鸡蛋，这吃法俺也没试过，听着倒是挺新鲜的。说是这样煎出来的鸡蛋饼，又香又软，还有一股子牛油果的清香味儿。你要是感兴趣，可以试试，反正也不费啥事儿。牛油果跟鸡蛋一起吃，这搭配，新鲜！

• 牛油果要压成泥。
• 鸡蛋打散，搁盐，搁黑胡椒。
• 锅里放油，小火煎。

五、注意事项

这牛油果嘞，虽然是个好东西，可也不能瞎吃。你得挑那种熟透了的吃，生的牛油果嘞，吃起来涩了吧唧的，难吃死了。那咋看它熟没熟呢？你就看那皮儿，要是变成黑褐色了，一捏还软乎乎的，那就说明熟透了。还有，这牛油果也不能多吃，吃多了也腻歪得慌。一天吃一个就差不多了，别贪嘴。牛油果怎么选，这可是个学问，得好好挑，挑好了才能吃得舒坦。

得了，今儿个就跟大家伙儿唠这么多。这牛油果嘞，吃法还挺多的，你想咋吃就咋吃，只要你吃得高兴就行。这玩意儿嘞，就是个新鲜玩意儿，尝尝鲜还行，可别指望它能治啥病。咱老百姓嘞，还是踏踏实实过日子，吃啥都得有个度，别瞎跟风。